Potrebno je:
800 gr jabuka
200 gr voca u boji (sljive, kajsije, visnje...)
500 gr secera
Jabuke ocistiti i sitnije iseckati, staviti u serpu, naliti sa malo vode i kuvati dok se ne raspadnu. Voce u boji samleti i dodati zajedno sa secerom pa kuvati uz mesanje.
Marmelada je gotova kada prilikom mesanja varjaca ostavlja trag. Gotovu marmeladu sipati u zagrejane tegle i zatvoriti prokuvanim poklopcima. Tegle pokriti cebetom i ostaviti ih da se ohlade.
Nema komentara:
Objavi komentar