Super pametni kolač koji si sam napravi podlogu, kremu i biskvit

Sastojci

8 jaja  

300 g šećera  

10 žlica glatkog brašna  

250 g maslaca  

1 l mlijeka  

1 čajna žličica ekstrakta vanilije 

korice od limuna

Priprema

Rastopiti 1 maslac te ostaviti da se ohladi. Pjenasto izmutiti žumanjke sa šećerom, postupno dodavati brašno, rastopljeni maslac, ekstrakt vanilije, korica limuna te mlijeko. Sjedinjenoj smjesi postupno dodati prethodno čvrsto izrađene bjelanjke. Smjesu istresi na prethodno pripremljen lim (20x30 cm) obložen pek papirom te peći u zagrijanoj pećnici sat vremena na 165 stupnjeva.

Ukoliko više volite čokoladu, jednostavno zamijenite dio brašna s kakaom.