Potrebno:
1 kg brašna
1 kg kuvanog krompira
1/2 kg miješanog mljevenog mesa
2 jaja
2-3 glavice crnog luka
2 dl ulja, so i biber
1 kg brašna
1 kg kuvanog krompira
1/2 kg miješanog mljevenog mesa
2 jaja
2-3 glavice crnog luka
2 dl ulja, so i biber
Priprema:
Kuhani krompir izgnječiti, posoliti i zamjesiti od brašna i krompira glatko tijesto. Luk sitno nasjeckan prepržiti na ulju i dodati meso, biber i so.
U namašćenoj tepsiji rastaniti jedan dio tijesta tako da prekrije dno posude. Preko tijesta stavite sav nadjev te ga ravnomjerno rasporedite a zatim preko svega toga stavite drugi dio tijesta. Tijesto izbodite viljuškom, poprskajte uljem i pecite.
Kuhani krompir izgnječiti, posoliti i zamjesiti od brašna i krompira glatko tijesto. Luk sitno nasjeckan prepržiti na ulju i dodati meso, biber i so.
U namašćenoj tepsiji rastaniti jedan dio tijesta tako da prekrije dno posude. Preko tijesta stavite sav nadjev te ga ravnomjerno rasporedite a zatim preko svega toga stavite drugi dio tijesta. Tijesto izbodite viljuškom, poprskajte uljem i pecite.
Nema komentara:
Objavi komentar