Snickers čokoladica – recept!

Ovo je recept za pravi original snickers! Jako ukusno i jednostavno za napraviti…

Sastojci:

Biskvit

• 1 + 2 velike kašike vode
• 1/4 velike kašike Škrobnog sirupa/corn syrup
• 2 velike kašika maslaca
• 2 velike kašika kikiriki namaza
• 1 mala kašika vanilinog ekstrakta
• prstohvat soli
• 3 čaše šečera u prahu

Krema

• 25-35 komada karamel bombona / vrećica od 350g
• 100 g kikiriki / ociščeni i posoljeni / preporučen kupovni poput franckovog

Glazura

• 350 g mliječne čokolade

Priprema

Promješajte mikserom na največoj brzini 1 kašiku vode, škrobov sirup, maslac, sol, vanilijev ekstrakt i kikirikiev namaz, te polako dodajite šečer u prahu (3 šalice ). Miješajte sve dok ne postane kremasto. Kada biskvit bude gotov stavite ga u posudu 22cm x 22cm, te ga ubacite u hladnjak na jedno 30 minuta.

Dok se biskvit hladi uzmite karamel bombone stavite ih u posudu zajedno sa preostale dvije kašike vode, te zagrijavajte na srednjoj toplini sve dok karamel ne postane tekučina. Kada karamel postane tekučina dodajte kikiriki.

Izvadite biskvit iz hladnjaka, te prolijte kremu od karamela i kikirikia po biskvitu i ravnomjerno je poravnajte, te ponovno vratite u hladnjak na 30 minuta.

Dok se biskvit i krema hlade uzmite čokoladu, te je rastopite uz malo maslaca ili je u mikrovalnoj rastopite bez maslaca, kako vam je lakše (preporučeno u mikrovalnu pošto je mliječna čokolada).

Izvadite biskvit iz hladnjaka, te ga prerežite na pravokutne oblike. Svaki oblik uvaljajte u čokoladu i stavite na masni papir ili u tavu, pa ponovno stavite u hladnjak na oko 30-60 minuta hlađenje da se čokolada stvrdne.

I to je to… Uživajte