MEKIKE GOTOVE ZA 10 MINUTA: Omiljeni doručak za djecu

Sastojci

– 500ml mleka
– 1 kvasac
– 1 pecivo
– 4 jaja
– 1 kasika sol
– 200ml jogurt
– 1kg/400g brasno(manje vise)

Priprema

Stavite brasno,jaja,pecivo,jogurt,sol i mleko sa kvasecom i zamesite testo (kao za kiflice)da nije tvrdo.Dobro ga izmesite i stavite u vecu vanglu koju ste prethodno namazali sa uljem.

Prekrijete testo sa najlon folijom (samo jedna strana namazite uljem )za da vam se testo ne lepi na najlonu i stavite ga u frizideru.Vako spremno testo stoi i do 7dana u frizideru.

Kad pozelite da przite ,izvadite testo i sa rukama pravite mekice (razvlacite sa prstima sto tanje korice).U posudu u kojoj ce te ih  prziti stavlja se malo ulja da  zagreje se i prze se mekice.Testo sto vam je ostalo opet se vraca u frizideru.

Mozete ih  jesti sa sirom ,sa slatkom od smokvi ja tako volim,a vi mozete  sta vi volite,slane, slatke sve po ukusu i zelji.

Posluživanje

Kad je testo vec gotovo mozete ih praviti  za dorucak za veceru, ili kad vam neko dodje jer su brzi i stvarno su mekane,dobre i  ne upijaju ulje.

Napravite i probajte ovo cudo od testa.