Cufte u sosu

Potrebno:
250gr mljevenog mesa
250gr pileceg filea sitno nasjeckanog.
2manje glavice luka izrendati.
3cehna bijelog luka isto izrendati.
Malo starog hljeba namocenog u mlijeko.
1jaje
Malo ulja
Zacini

Priprema:
Sve dobro izmjesati,prekriti folijom i ostaviti malo u frizider da odstoji.
Zatim izvaditi iz frizdera i oblikovati u cuftice, uvaljati ih u obicno brasno i prziti na vrelom ulju.
Kad ih sve isprzimo, u masnocu gdje ste przili cufte naspite 1casu mlake vode.
Kad provrije pola sosa od paradajza istresti i pustiti da opet provrije.
Zatim zaliti cufte sosom i posuti svjezim persunom.
Prijatno