Proja

Ovako je priprema moja mama, a meni je njena proja najbolja.

Sastojci

– 1 šolja kukuruznog brašna
– 1 šolja brašna
– 1 šolja palente
– 1 šolja ulja
– 1 ½ šolja mineralne vode
– 2 jaja
– 1 prašak za pecivo
– so

Način pripreme

Jaja umutite mikserom pa dodajte mineralnu vodu i ulje.

Pomiješajte brašno sa kukuruznim brašnom i palentom pa dodajte so i prašak za pecivo.

Umiješajte u smjesu od jaja i dobro promiješajte.

Uspite u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju pa pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 40 minuta.