Očistiti 750 g krompira, skuhati u posoljenoj vodi, izgnječiti, te dodati 100 g brašna, 1 ožicu vegete, 40 g margarina i 2 žumanjka. Sve dobro umijesiti.
Oblikovati krokete te u svaki u sredinu utisnuti štapić sira (potrebno oko 150g gaude). Svaki kroket uvaljati u brašno, jaja i prezlu, te pržiti u vrelom ulju.
Nema komentara:
Objavi komentar