UŠTIPCI OD STAROG HLJEBA

Sastojci

500g starog kruha
2,5dc mlijeka
3-4 jaja
1 prasak za pecivo
100g sunke il salame(kako volite)
100g prezle po potrebi
origano

Priprema:

Hljeb prvo isjecemo na komade,i prelijemo mlakim mlijekom,malo ostavimo na stranu desetak minuta.Potom ga ocjedimo rukama da izađe mlijeko.Izmrviti.U hljeb prvo dodajte jaja pa sve ostalo i promjesajte.E sad dodajte salamu,ili sunku ja bi na kocke. Gauda sir na rendu izrendati,origano,so,biber,,prasak za pecivo i dodavati prezle toliko da bude cvrsce tjesto,nikako rijetko da se ustipci nebi raspali prilikom przenja.

Kad ste dobili ujednacenu smjesu pogodnu za oblikovanje,nauljenim rukama pravimo ustipke.Ja sam ih stavljala u jaje i u prezlu a mozete i odma na ulje.Ustipke spustati u vrelo ulje i prziti dok ne porumene.Prvo sa jedne pa onda sa druge strane.Gotove ustipke vaditi na ubrus da pokupe nepotrebnu masnocu.Uz salaticu super obrok!!